Sinds 1993                           Minks wekelijkse column 28-6-2023

Er bestaan meer cafés in Voorburg dan de Conckelaer alleen.

Maar, kan ik u vertellen, d’r bestaan er weinig waar dezelfde eigenaar al zo’n 30 jaar de scepter zwaait, of de tap opendraait.

Neen, er is er maar een, zult u wellicht begrijpen, en wel meteen.

Een kleine doch hardnekkige irritatie heeft zich diep in mij vastgezet.

Tis geen onoverkomelijke ramp, maar ik sta er mee op, en ga er mee naar bed.

Tis café Heeswijk die de Conck de loef afsteekt, hetgeen mij licht ontstelt.

Het loopt sedert 30 jaar zwaar voor, vijf maanden maar liefst en welgeteld.

Een cafébaas heeft ook niet het eeuwig leven naar ik ten zeerste mag hopen.

Maar om met Magere Hein als trawant te winnen zal ik u zeker niet verkopen.

Een inhaalmanoeuvre op een andere wijze dan stoppen kan ik me niet indenken.

Maar Petra en Raph zitten nog wel stevig in het zadel al dat bier te schenken.

Nou neem ik met een gniffelend genoegen sporen van horecaslijtage waar.

Maar als ik dan na weken check, zijn ze op miraculeuze wijze nog steeds daar.

Onverwoestbaar ploegen zij vrolijk en met de meesten op goede voet voort.

Petra met een klein wijntje en Raph met wat gerstenat, zoals het hoort.

Echte mensen met voor eenieder een luisterend oor en passende raad.

Waar het, zoals het een goede uitbater betaamd, niet alleen om centen gaat.

Dertig jaar staande blijven in het horecavak is waarachtig geen sinecure.

Maar deze twee types hebben zich bewezen, hen leg je niet snel in de luren.

Als concullega’s kan ik het best met ze vinden, zie ze zowaar als vrinden;-).

We lenen flessen, glazen, vilten, en nog veel meer heen een weer.

Beter een goede buur dan een verre vriend, begrijpen we meer en meer.

Van gulden naar euro, van 16 naar 18, een financiële crisis, het rookverbod,

corona, en het energieaanbod. Het waren bange en barre tijden, god o god.      

We hebben een verschillende tactiek van werken en dat is ook goed.

We tippen en leren elkaar al zo’n dertig jaar en dat is hoe het moet.

We lopen elkaar niet onder de voet, maar drinken we een glas, voelt dat goed.

Raph, Petra, hoop dat jullie nog lang en gelukkig 5 maanden voor zullen lopen.

Wat betekent dat we voorlopig geen pils van alleen ons AOW hoeven te kopen.  

Betreffend deze verrekte voorsprong in maanden, ik ben niet bij machte.

Er zit niets anders op vol van smart toe te zien, en geduldig te wachten.

Tekst: Mink Out.                          Bundel verkrijgbaar op: www.conckshop.nl

  1888 Nachtcafe in Arles (Mme Ginoux). Paul Gauguin.